
LEICHTES SCHÄRFEN FÜR PROFI ERGEBNISSE
So nutzen Sie den Nuvio Rollmesserschärfer für perfekte Ergebnisse:
Mit wenigen einfachen Schritten erhalten Sie mühelos extrem scharfe Messer.
Schleifwinkel festlegen:
Bestimmen Sie zunächst den passenden Schleifwinkel Ihrer Klinge. Für westliche Messer sind etwa 20° üblich, für japanische Messer ca. 15°. Die exakten Angaben zu Ihrem Messer finden Sie problemlos online.
Messer fixieren:
Platzieren Sie die Klinge am Magnetblock, damit sie während des Schärfens sicher und stabil gehalten wird.
Schärfvorgang:
Bearbeiten Sie zuerst eine Klingenseite mit der groben 400er-Scheibe. Anschließend wenden Sie das Messer und schärfen die andere Seite auf die gleiche Weise.
Feinschliff:
Nutzen Sie nun die feine 1000er-Scheibe, um die Schneide auf der zuvor geschärften Seite sauber abzuziehen und zu verfeinern.
Fertig:
Ihr Messer ist nun deutlich schärfer, präziser und sicherer im täglichen Gebrauch.
Lieferumfang des Nuvio Rollschärfsets:
- Rollschärfer
- Schärfscheiben mit 400er- und 1000er-Körnung
- Doppelseitiger magnetischer Halteblock mit 15°- und 20°-Winkeln
- Bedienungsanleitung
- Komplettes Nuvio Schärfset
Before
After
Klinge vor und nach der Verwendung des Nuvio-Schärfers
Darum entscheiden sich Menschen für Nuvio
60-Tage-Garantie
Wir stehen hinter unseren Produkten und bieten eine 60-Tage-Geld-zurück-Garantie. Sollten Sie mit Ihrer Bestellung nicht vollständig zufrieden sein, senden Sie sie einfach zurück und Sie erhalten den vollen Kaufpreis erstattet (ohne Angabe von Gründen).
„Der Zeitaufwand für das erstmalige Schärfen eines Messers mit dem Nuvio hängt vom Zustand der Klinge sowie von der Stahlqualität ab. In der Regel dauert der Vorgang etwa fünf Minuten. Zunächst wird die Schneide auf den gewählten Schleifwinkel von 15° oder 20° eingestellt. Durch den gleichbleibenden Winkel genügen beim späteren Nachschärfen bereits wenige Rollbewegungen.“
„Der Zeitaufwand für das erstmalige Schärfen eines Messers mit dem Nuvio hängt vom Zustand der Klinge sowie von der Stahlqualität ab. In der Regel dauert der Vorgang etwa fünf Minuten. Zunächst wird die Schneide auf den gewählten Schleifwinkel von 15° oder 20° eingestellt. Durch den gleichbleibenden Winkel genügen beim späteren Nachschärfen bereits wenige Rollbewegungen.“
„Bei sehr breiten Klingen, deren Schneide höher liegt als die Schleifscheibe, empfiehlt es sich, den Schärfer auf einem stabilen, ausreichend dicken Schneidebrett zu platzieren. So wird sichergestellt, dass die Schneide korrekt innerhalb des Radius der Diamantscheibe geschliffen wird.“
„Im Allgemeinen werden westliche Messer mit einem Schleifwinkel von 20° geschärft, während japanische Messer meist 15° benötigen. Die genauen Angaben für ein bestimmtes Messer lassen sich leicht über eine kurze Internetrecherche herausfinden.“
„Die Trennscheiben unseres Nuvio-Sets bestehen aus Diamant, dem härtesten bekannten Material. Bei ordnungsgemäßer Nutzung ist ein Austausch der Diamantscheiben in der Regel nicht erforderlich.“